Ресторан и лаунж Ocean 11 на Самуи

Ресторан изысканной кухни на пляже Банграк

Ресторан Ocean 11, несмотря на своё название, не является тематическим рестораном Лас-Вегаса, а прекрасный ресторан, который умело сочетает лучшие блюда итальянской, французской, немецкой и тайской кухонь в уникальные блюда фьюжн. Расположенный прямо на тихом пляже Банграк (также известный как Биг Будда Бич), это отличный выбор для романтической еды.

Ресторан, открытый шеф-поваром Берндом Шиллигом в 2007 году, находится в ухоженной 60-летней вилле, которая, оказывается, является родиной его жены. Главный вход может быть немного сложным, потому что он не на главной дороге. Вам нужно ехать по грунтовой дороге за бунгало Boardroom Beach Bungalows, где вы найдете яркий знак ресторана и элегантный вход через ворота в каменной стене, окруженные лианами и деревьями.

Ресторан Ocean 11 имеет стильный и изысканный вид, не слишком претенциозный. Вы можете сидеть в помещении среди шикарного европейского декора или на открытом воздухе на палубной площадке, ведущей к двум столикам, ближайшим к песку, для оптимальной романтической атмосферы. На этом месте может разместиться около 25 человек, и его популярность означает, что он может быстро заполниться в разгар сезона, поэтому рекомендуется бронирование заранее.

Шеф-повар Бернд имеет длинную и звездную кулинарную карьеру за своими плечами, которую он хорошо использует при подготовке скромного выбора высококачественных блюд. С самого начала мы попробовали знаменитое французское блюдо, улитки (430 бат). Поскольку заведение оснащено надлежащими инструментами, улитки легко извлекаются и очень легко используются, так как они отлично приготовлены с использованием вкусного чеснока и травяного масла. Другими известными закусками являются креветки (440 бат) и крабы (410 бат).

Ресторан Ocean 11 на Самуи 1

Меню разделено на семь блюд из ньокки и макаронных изделий стоимостью от 450 до 490 батов и ещё девять мясных вариантов от 650 до 980 бат. Мы остановились на слиянии итальянской и тайской кухонь с пенне и креветками (490 бат), где были видны известные трубчатые макароны, подаваемые с тигровыми креветками, которые все были вместе со свежим чесноком, чили и базиликом. Это создает необычное, но очень приятное сочетание вкусов и стилей, которые очень хорошо подходят для настроения. Другие хорошие блюда из меню ресторана «Ocean 11» включают фирменный стейк из ягненка (подают с картофелем и чесноком и жареными цуккини — 980 бат) и обжаренным морским окунем (с красным песто и подаётся в кремовом соусе — 630 бат ).

На пляже, вдали от главной дороги, с добавленным бонусом в виде отличной еды, хорошей винной картой, вежливым обслуживанием и очаровательным декором делает это место одним из самых романтических ресторанов в районе Бопхут и Банграк.